Thiene, chiude dopo 15 anni il Bar Dolce Vita. L’addio di Ely: «Non ce l’ho fatta a salutarvi di persona»

La decisione annunciata a sorpresa sui social dalla titolare dello storico locale di via Val Cismon. Nessun preavviso ai clienti: «Siete stati la mia seconda famiglia, non avrei sopportato il dolore dell’ultimo saluto». Il ringraziamento a Valeria Canale e Deborah Fontana.

THIENE. Una chiusura improvvisa, comunicata senza preavviso e accompagnata da una lettera che racconta quasi quindici anni di lavoro, affetti e quotidianità condivisa. Il Bar Dolce Vita di via Val Cismon 52/D, a Thiene, cessa definitivamente l’attività. Ad annunciarlo è la titolare Ely, che venerdì 23 ottobre ha affidato alla pagina Facebook del locale un lungo messaggio di commiato, scegliendo di non incontrare personalmente i clienti per evitare il dolore di un ultimo saluto.

«Cari amici e affezionati clienti, ci sono decisioni che tolgono il fiato e questa è la più difficile per me. Da oggi il bar chiude definitivamente la porta». L’annuncio è netto, senza anticipazioni né spiegazioni sulle ragioni che hanno portato alla decisione. A emergere, piuttosto, è la difficoltà di concludere un’esperienza che nel tempo ha assunto per la titolare un significato ben diverso da quello di una semplice attività commerciale.

«Mi scuso con voi che lo scoprite così, senza preavviso, ma non sarei riuscita a gestire l’emozione di un saluto faccia a faccia con ognuno di voi», scrive Ely, motivando una scelta destinata a sorprendere soprattutto chi era abituato a frequentare quotidianamente il locale. «Siete stati la mia seconda famiglia per quasi 15 anni e l’idea di salutarvi sapendo che sarebbe stata l’ultima volta era un dolore troppo grande da affrontare».

Quindici anni durante i quali il Dolce Vita ha accompagnato le abitudini di una parte della città. Il caffè prima di andare al lavoro, le colazioni, gli aperitivi, gli incontri abituali. Una dimensione fatta di consuetudini e rapporti personali, che la titolare ripercorre ricordando non tanto il lavoro svolto, quanto le persone incontrate.

«In questi 15 anni non abbiamo solo condiviso caffè, colazione e tanti aperitivi, abbiamo condiviso pezzi di vita». Ely racconta di aver visto nascere amicizie, amori e famiglie, di aver raccolto confidenze e ricevuto manifestazioni d’affetto che, scrive, conserverà per sempre. «Siete stati voi l’anima di questo bar, il motivo per cui ogni mattina valeva la pena di alzarsi presto».

È anche per questo che ha preferito rinunciare a un congedo pubblico, scegliendo di conservare un’immagine diversa degli ultimi giorni di attività. «Ho preferito salutarvi così, per custodire dentro di me i vostri sorrisi e la normalità delle nostre splendide giornate insieme, senza la tristezza dei saluti».

Nella lettera trovano spazio anche le persone che hanno contribuito alla storia del locale. Un ringraziamento particolare è rivolto a Valeria Canale, migliore amica della titolare, con la quale Ely racconta di aver creato quello che definisce «una meraviglia, il nostro bar». Accanto a lei, il ricordo di Deborah Fontana, collaboratrice per molti anni, alla quale dedica parole di riconoscenza.

Le motivazioni della chiusura non vengono rese note. Nessun riferimento a difficoltà economiche, questioni personali o altre circostanze che possano aver determinato la decisione. Nel messaggio pubblicato sui social, Ely non entra nel merito e non fornisce indicazioni sul futuro.

Resta invece il bilancio umano di un’attività durata quasi tre lustri, affidato a un ultimo ringraziamento: «Grazie per ogni risata, ogni confidenza, ogni singolo buongiorno che mi ha riempito il cuore. Il legame e i ricordi che abbiamo costruito insieme rimarranno impressi in me per sempre».

Per chi era abituato a entrare al Dolce Vita, la notizia è arrivata attraverso uno schermo, senza la possibilità di un ultimo incontro al bancone. Una modalità insolita, ma che la titolare ha voluto spiegare con la sincerità di chi non si sentiva pronta a sostenere il peso di un addio.

La lettera si conclude con un augurio e una firma che conserva, nonostante la chiusura, il legame con i suoi clienti: «Vi auguro il meglio dalla vita. Con tutto l’amore e la gratitudine possibile, sempre vostra Ely D.V.».

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